Zanelli, R., Sezione di Igiene, Dipartimento di Sanità Pubblica, Facoltà di Medicina, Università degli Studi di Parma.

• Italian Journal of Food Safety AIVI - December 2008 - Issue 2 - Short Communications
  EFFICIENCY OF VIRAL CONCENTRATION IN FOOD SAMPLES: COMPARISON BETWEEN PEG AND ULTRAFILTRATION TECHNIQUES
  Abstract  PDF