Ianieri, A., Dipartimento di Produzioni Animali, Biotecnologie Veterinarie, Qualità e Sicurezza degli Alimenti-Università degli Studi di Parma, Italy
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Italian Journal of Food Safety AIVI - June 2010 - Issue 8 - Original Articles
THE MANAGEMENT OF THE DOMESTIC REFRIGERATION: HYGIENIC AND SANITARY CHARACTERISTICS OF REFRIGERATORS FROM NORTHEN AND CENTRAL ITALY
Abstract PDF