M. Bortoluzzi, M. Magro, F. Vianello, P. Brun, and F. Tonolo, “02 | Dal siero di latte alla salute intestinale: identificazione e caratterizzazione di peptidi bioattivi ad attività antinfiammatoria e antiossidante mediante approcci in silico, in vitro e in vivo”, J Biol Res, vol. 99, no. s3, Sep. 2026, doi: 10.4081/jbr.2026.16341.