Bortoluzzi, M., M. Magro, F. Vianello, P. Brun, and F. Tonolo. 2026. “02 | Dal Siero Di Latte Alla Salute Intestinale: Identificazione E Caratterizzazione Di Peptidi Bioattivi Ad Attività Antinfiammatoria E Antiossidante Mediante Approcci in Silico, in Vitro E in Vivo”. Journal of Biological Research - Bollettino Della Società Italiana Di Biologia Sperimentale 99 (s3). https://doi.org/10.4081/jbr.2026.16341.