Muscolino, E., Seidita, F., Gulino, F., Giuliano, F., Mangione, M. R., Tomasello, L., Girgenti, A., Palumbo, L., Nuzzo, D., Picone, P., & Dispenza, C. (2026). 06 | Proteine ​​bioattive dell’uovo di gallina potenziate mediante radiazioni e loro integrazione in prodotti funzionali. Journal of Biological Research - Bollettino Della Società Italiana Di Biologia Sperimentale, 99(s3). https://doi.org/10.4081/jbr.2026.16345