Bortoluzzi, M., Magro, M., Vianello, F., Brun, P., & Tonolo, F. (2026). 02 | Dal siero di latte alla salute intestinale: identificazione e caratterizzazione di peptidi bioattivi ad attività antinfiammatoria e antiossidante mediante approcci in silico, in vitro e in vivo. Journal of Biological Research - Bollettino Della Società Italiana Di Biologia Sperimentale, 99(s3). https://doi.org/10.4081/jbr.2026.16341