Caldarelli-Stefano, R., E. Menin, E. Bernasconi, L. Verona, and V. Molina. 2004. “ANALISI MICROBIOLOGICHE NELL’INSALATA PRONTA PER IL CONSUMO”. Microbiologia Medica 19 (2). https://doi.org/10.4081/mm.2004.4181.