Tripoli, E., La Guardia, M., Di Majo, D., Giammanco, S. and Giammanco, M. (2009) “Composition and Nutritional properties of Mediterranean extra-virgin olive oils”, Journal of Biological Research - Bollettino della Società Italiana di Biologia Sperimentale, 82(1). doi: 10.4081/jbr.2009.4731.