Bardasi, L., P. Bonilauri, G. Rugna, G. Galletti, G. Fedrizzi, G. Santandrea, P. Gandolfi, G. Vecchi, and G. Merialdi. “GROWTH OF NATURALLY OCCURING Listeria Innocua IN COPPA DI TESTA”. Italian Journal of Food Safety, Vol. 1, no. 8, June 2010, pp. 35-39, doi:10.4081/ijfs.2010.1034.