Editors, the. “XXXII Convegno Nazionale dell’Associazione Italiana Veterinari Igienisti (AIVI) | Maierato-Vibo Valentia, 13-14-15 Settembre 2023: Nuovi Approcci Della Medicina Veterinaria Per Uno Sviluppo Sostenibile Di Produzioni E Consumi Alimentari”. Italian Journal of Food Safety, vol. 12, no. 3, Sept. 2023, doi:10.4081/ijfs.2023.11791.