“P01 | Objectives and Methods for Planning Inspections and Audits in Animal Food Production Establishments in the Emilia-Romagna Region: A. Rosamilia1, C. Travaglio2, M.L. Bartczak3, F. Vergani4, M. Pierantoni5, A. Poeta3, D. Fabbri6, G. Dell’Orfano7, P. Gandolfi8, I. Buscemi9, F. Zanchini10, S. Benedetti2, A. Padovani2. | 1Istituto Zooprofilattico Sperimentale Della Lombardia E dell’Emilia-Romagna; 2Settore Prevenzione Collettiva E Sanità Pubblica, Regione Emilia-Romagna; 3AUSL Di Reggio Emilia; 4AUSL Di Piacenza; 5AUSL Di Parma; 6AUSL Di Modena; 7AUSL Di Ferrara; 8AUSL Di Bologna; 9AUSL Di Imola; 10AUSL Della Romagna, Italy”. Italian Journal of Food Safety, vol. 14, no. s1, Sept. 2025, https://doi.org/10.4081/ijfs.2025.14384.