Editors, the (2023) “XXXII Convegno Nazionale dell’Associazione Italiana Veterinari Igienisti (AIVI) | Maierato-Vibo Valentia, 13-14-15 Settembre 2023: Nuovi approcci della Medicina Veterinaria per uno sviluppo sostenibile di produzioni e consumi alimentari”, Italian Journal of Food Safety, 12(3). doi: 10.4081/ijfs.2023.11791.