Franceschini, R., Valiani, A., Ranucci, D., Roila, R., Palma, G., Agnetti, F., Di Giacinto, G. and Branciari, R. (2023) “<i>Eustrongylides</i> spp. parasite risk management in <i>Atherina boyeri</i> from Lake Trasimeno”, Italian Journal of Food Safety, 12(3). doi: 10.4081/ijfs.2023.11338.