“C25 | Animal welfare in the global market: the European Union’s impetus and the central role of veterinarians: F.E. Celentano1, M.M. Dimuccio1, P. De Marzo1, A. Dambrosio1, G. Bozzo1. | Università degli studi di Bari Aldo Moro, Dip. di Medicina Veterinaria”. (2025) Italian Journal of Food Safety, 14(s1). doi:10.4081/ijfs.2025.14370.