“C13 | Prototype antimicrobial peptide-based sanitiser: new horizons in the post-antibiotic era: R.L. Ambrosio, V. Vuoso, G. Fiore, B. Testa, N. Murru, A. Anastasio. | Dip. di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali dell’Università degli studi di Napoli ‘Federico II’”. (2025) Italian Journal of Food Safety, 14(s1). doi:10.4081/ijfs.2025.14358.