Ciccarelli, Cesare, Angela Marisa Semeraro, Vittoria Di Trani, Guglielmo D’Aurizio, Giuliana Blasi, Melina Leinoudi, Cristina De Simoni, and Elena Ciccarelli. 2024. “ Spp”. Italian Journal of Food Safety, March. https://doi.org/10.4081/ijfs.2024.12142.