“C13 | Prototype Antimicrobial Peptide-Based Sanitiser: New Horizons in the Post-Antibiotic Era: R.L. Ambrosio, V. Vuoso, G. Fiore, B. Testa, N. Murru, A. Anastasio. | Dip. Di Medicina Veterinaria E Produzioni Animali dell’Università Degli Studi Di Napoli ‘Federico II’”. 2025. Italian Journal of Food Safety 14 (s1). https://doi.org/10.4081/ijfs.2025.14358.