PO12 | THE LEGAL FRAMEWORK GOVERNING THE PROTECTION OF ANIMALS DURING TRANSPORT: Chiara Rosucci1|2, Mario Sapino2, Maura Mattalia2|3 | 1Avvocato Libero Professionista, Ivrea, Italy; 2Università degli Studi di Torino, Master di secondo livello in diritto dei Mercati Agroalimentari, Italy; 3Università degli Studi di Torino, Facoltà di Giurisprudenza, dip. Diritto Amministrativo) Torino, Italy. Italian Journal of Food Safety, v. 15, n. s1, 2 Sep.2026.