C31 | Antimicrobial resistance in the environment and wastewater of a pig slaughterhouse – monitoring of ESKAPE bacteria and ESBL/carbapenemase-producing Escherichia coli: C. Manfreda1, F. Guarneri2, G. Ferri3, C. Di Vittori3, A. Olivastri4, M.A. Piccioni4, A. Ianieri1, G.L. Alborali2, A. Vergara3. | 1Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco, Università degli Studi di Parma, Parma; 2Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia-Romagna “B. Umbertini”, Brescia; 3Scuola di Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di Origine Animale “G. Tiecco”, Dipartimento di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Teramo, Teramo; 4Servizio Veterinario I.A.O.A., AST Marche, Area Vasta 5, Ascoli Piceno. Italian Journal of Food Safety, [S. l.], v. 14, n. s1, 2025. DOI: 10.4081/ijfs.2025.14376. Disponível em: https://www.pagepressjournals.org/ijfs/article/view/14376. Acesso em: 17 may. 2026.