C29 | Assessment of oxidative stress and animal welfare in equids slaughtered in the province of Reggio Emilia: G. Muresu Ibba1, C. Cipolat Gotet2, L. Fasolato3, M. Soncin4, M. Pazzola5, F. Pasetto1. | 1Az. USL Reggio Emilia, Servizio Sanità Pubblica Veterinaria; 2Dipartimento Scienze Medico Veterinarie Università di Parma - strada del Taglio 10 - Parma; 3Dipartimento Biomedicina comparata e Alimentazione Università degli studi Padova – Agripolis - Legnaro (PD); 4DVM, Servizio di Medicina di Laboratorio, Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) _Legnaro (PD); 5Dipartimento Di Medicina Veterinaria Università di Sassari - Sassari, Italia. Italian Journal of Food Safety, [S. l.], v. 14, n. s1, 2025. DOI: 10.4081/ijfs.2025.14374. Disponível em: https://www.pagepressjournals.org/ijfs/article/view/14374. Acesso em: 20 jun. 2026.