[1]
2025. P22 | Marketing practices for bivalve mollusks in the Campania Region: between legal compliance and tradition: Y.T.R. Proroga1, G. Colarusso2, A. Balestrieri1, M. Della Rotonda3, F. Garofalo1 | 1Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno, Dipartimento Coordinamento di Sicurezza Alimentare, Portici (NA); 2Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno, Dipartimento Coordinamento di Epidemiologia e Biostatistica, Portici (NA); 3Regione Campania, UOD Prevenzione e sanità pubblica veterinaria, Napoli, Italy. Italian Journal of Food Safety. 14, s1 (Sep. 2025). DOI:https://doi.org/10.4081/ijfs.2025.14405.