2025. C28 | Parallel microbiological analysis of muscle samples from emergency slaughter in South Tyrol: preliminary data: H. Gietl1, G. Grossi1, M. Rabini2, S. Colorio2, M. Borghi2. | 1Azienda Sanitaria dell’Alto Adige/ Südtiroler Sanitätsbetrieb - Servizio Veterinario / Tierärzlicher Dienst; 2Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, Legnaro (PD), Italia – sezione territoriale di Bolzano. Italian Journal of Food Safety. 14, s1 (Sep. 2025). DOI:https://doi.org/10.4081/ijfs.2025.14373.