2025. C22 | Preliminary results on perfluoroalkyl substance contamination levels in pork liver, ham and loin: G. Depau, L. Sardi, S. Belperio, G. Rampazzo, E. Zironi, G. Pagliuca, T. Gazzotti. | Dip. di Scienze Mediche Veterinarie, Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Italian Journal of Food Safety. 14, s1 (Sep. 2025). DOI:https://doi.org/10.4081/ijfs.2025.14367.